服装设计与工艺专业人才培养方案

一、专业名称及专业代码

（一）专业名称：服装设计与工艺

（二）专业代码：680402

二、学制与招生对象

（一）学制：全日制三年。

（二）招生对象：初中毕业

（三）招生方式：自主招生

三、培养目标

（一）全面贯彻党的教育方针

编制各专业人才培养方案，要全面贯彻党的教育方针，加强对学生思想、道德、品质的培养，坚持以德树人，把德育融入到教学全过程。要坚决贯彻现代职业教育的新理念，按照“以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，走产学结合发展道路”的现代职业教育办学要求。

（二）总体培养目标

本专业培养具有崇高价值追求、富有社会责任感，培养与社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务、技术和管理第一线工作的会服装打版、服装设计、服装制作、服装营销等工作的高素质劳动者和中初级专门人才。

   （三）具体从业岗位

服装设计师助理、服装版型师助理、服装样衣师助理

（四）职业定位和岗位要求

岗位	基本要求
服装设计师助理	具备较好的绘画基础与造型能力，较丰富的想象力，具有良好的沟通、协作能力与收集、整理信息能力；对服装款式、色彩、面料有较全面的掌握和灵活运用能力，具备熟练的计算机软件应用能力，能较好地进行服装款式设计和绘制服装款式图。具备服装品牌运行管理基本素养，从事梭织装设计、针织装设计或服装图案设计等与服装设计相关的工作。
服装版型师助理	具有较好的沟通能力，能按照常规服装的款式设计特点，分析流行趋势、面料特性、工艺要求等，进行服装样版设计与制作。掌握服装CAD软件并能操作应用；具备较好的服装纸样造型能力和简单的修板能力，能承担推板、复板等服装制版相关的工作。
服装样衣师助理	熟悉服装工艺流程和工艺质量要点；具有较好的沟通、协作能力，能针对设计与工艺技术改进的合理建议，根据样衣工艺、款式特点，确定适宜的面料、辅料。具备娴熟的服装制作能力；熟悉服装制作工艺流程；掌握成衣质量标准和成衣生产质量控制方法，主要从事服装样衣制作、样衣质检等相关工作。
服装营销师助理	掌握相关营销技巧和服装终端技术管理方法，会对服装消费心理与购买行为进行分析。能进行服装市场调查与预测，具有一定的服装卖场陈列能力。具有良好的沟通、协作能力，能针对不同顾客需求进行设计，主要从事服装营销、商场导购等相关终端管理工作。

 

（五）未来发展方向

主要面向服装产业从事成衣设计、服装制版、服装样衣和服装营销等岗位工作, 也可以通过相应考试升入国家高等职业院校学习。

中等职业学校服装设计与工艺专业毕业生发展方向

 

发展方向		职业前景	工作环境
就业	服装制造业	版型师助理-------版型师	品牌服装企业
		样衣师助理-------样衣师
		营销师助理-------营销师
		模板师助理-------模板师
	服装服务业	定制设计师助理---定制设计师	高级定制店 专卖店 大型商场
		版型师助理-------版型师
		样衣师助理-------样衣师
		陈列师助理-------陈列师
升学	本科	服装设计与工程	本科院校 高职院校
	对口高职专科	服装设计 服装设计与营销 服装技术与管理

 

   （六）人才培养规格

1.知识要求

（1）掌握本专业所必需的文化基础知识。包括就业政策、应用文写作、英语、数学等知识。

（2）掌握本专业所必需的基本技能。包括创新能力、社交礼仪、计算机应用基础等。

2.专业知识要求

（1）明确服装市场营销的概念，了解服装营销现状和发展趋势，掌握服装市场营销管理过程和服装市场营销调查方法。

（2）了解服装市场发展方向，掌握服装设计的基础理论知识、服装美术造型、人物形体等方面的绘画知识，掌握服装设计的基本原理和法则。

（3）熟悉服装结构设计原理懂得一般服装结构造型设计变化方法，能基本处理平面制板与立体造型的一般关系，掌握服装CAD软件工具操作使用方法。

（6）掌握服装工艺制作的基本知识和基本技能，了解成衣化生产程序、方法和步骤，熟悉服装电脑款式设计原则和方法。

（7）掌握样衣制作理论知识和操作技能，熟悉样衣的具体制作方法，了解企业工艺设计的方法与流程。

（8）理解服装工业化生产管理，了解服装常规机械设备的基本性能。掌握本专业所必需的专业基础知识。

 3.社会能力要求

具有良好的开拓创新能力

具有较强的语言表达能力和沟通能力

具有较强的团队协作能力和组织协调能力

四、课程开发与教学实施方法

    我校是以培养生产、建设、管理、服务一线的中等技术应用型人才为目标，离不开产业、企业的需求导向，而产业、企业具有中等职业教育的巨大可利用资源。我们已经认识到：职业教育需要行业、企业的深层次参与。坚持“教、学、做合一”的原则，以实训实习为主，拓展技术与技能培养的教育资源，提高毕业生对职业岗位能力要求的适应程度。专业设置瞄准经济与产业结构调整的走向，对人才需求预测、产业发展前景分析、人才培养目标、教学计划安排、主干课程设置、能力结构要素、专业开办条件以及专业建设的社会可利用资源等方面进行评议、论证、审核；在此基础上，决定该专业设置与改革方向。

课程体系的设计充分体现“校企合作、工学结合”的指导思想，紧密结合企业与市场需求，结构设计合理，数量合适，实践课程占总学时的50%左右，符合职业教育培养高素质技能型人才的目标。

五、教学进度计划表

由于专业的特殊性，本专业主要采取工学分段式教学模式，以下为本专业实施性教学计划。

校外教学：

※分段教学实习

由于学科的特殊性，安排一年级、二年级学生必须到由学校统一组织、统一管理，到企业现场由企业指导教师与学校指导教师一起对学生进行认识实习，结合现代学徒制精神，由徒弟做起，先徒弟后学生。主要包括：设备的使用训练、简单的单元项目训练，在此基础上根据服装制作生产的流程，对学生进行简单的生产性实习。目的是使学生掌握本专业基础简单技能、认识各种专业术语、掌握各种简单制作环节与工具。

※ 跟岗教学实习

学生掌握基本的操作知识与技能后，一般安排在二年级学生，由学校统一组织、统一管理，到企业现场由企业指导教师与学校指导教师一起对学生进行实操指导，目的是在真是环境的生产性流水线上生产出符合质量要求的简单服装产品。

※ 顶岗教学实习

学生在熟练的掌握各种工艺制作环节后，一般安排三年级开始，在生产线的各个环节的基本工序上进行顶岗实习，进行复杂产品的生产实习。进一步提高他们的职业技能。

                服装设计与工艺课程设置（一）

序号件	学年(期)件傈玟 教学环节件	第一学年(周)			第二学年(周)			第三学年(周)		合计
		上		下	上	下		上	下
1	入学教育件	2	0000		0		0	0	0	2
2	教学件傈玟	2	12		12		8	2	0	36
3	工、学分段	12	8		4		4	4	0	32
4	跟岗实习	0	0		0		8	4	0	12
5	顶岗实习	0	0		0		00	6	18	24
6	假期件傈玟	6	4		6		4	6	0	26
总    计件傈玟		22	24		22		24	22	18	132

服装设计与工艺课程设置（二）

课  别	序     号	课程 名称	学 时 分 配			学 期 及 周 学 时 分 配						考 察 考 试	备   注
			总 计	理 论	实 践	一	二	三	四	五	六
						18周	18周	18周	18周	18周	20周
必   修   文   化   课	1	思政	90	90		1	1	1	1	1	实   习   实   践	考     试	2 周机动时间
	2	历史	90	90		1	1	1	1	1
	3	语文	306	306		3	3	3	4	4
	4	数学	306	306		3	3	3	4	4
	5	英语	306	306		3	3	3	4	4
	6	计算机	162	54	108	3	3	3
	7	体育	180		180	2	2	2	2	2		考察
	8	音/美	108		108	2	2	2					间周
	9	小计	1548	1152	396	18	18	18	16	16
必   修   专   业   课	10	结构制图	324	108	216	6	4	4	2	2	实   习   实   践	考     试
	11	设计基础	342	228	114	6	4	4	2	3
	12	服装材料	108	108				3	3
	13	服装工艺	252	84	168	4	5	5
	14	服装设备	108	48	60		3	3
	15	美术基础	108	36	72	3	3
	16	服装CAD	180	45	135				4	6
	17	立体剪裁	216	72	144				6	6
	18	工业制版	144	48	96				4	4
	19
	20	小计	1782	777	1005	19	19	19	21	21
选 修 课	21	日语	108	108		2	2	2					任选一科
	22	韩语	108	108		2	2	2
	23	PS	108	36	72	2	2	2
	24	FLASH	108	36	72	2	2	2
	25	小计	108	36	72	2	2	2
	26	调节课时	216	216
	27	合计	4178	1929	1401	37	37	37	37	37	740

 

六、毕业标准

本专业学生在毕业审查时，要求同时达到以下条件:

（一）必须在学校规定的学习年限内，学习完教学计划规定的全部课程，成绩合格。

（二）所有纪律处分影响期已经解除；

（三）获得至少一个职业资格（专业技能）认证证书。

满足以上条件者，准予毕业并颁发毕业证书。

七、 专业核心课程简介

1.服装美术设计基础

(1) 进行美术基础与服装人物绘画教学。教学中注重素描、速写、色彩等基础绘画知识与服装画着衣人物表现相结合，教给学生人物比例、结构、动态简便易行的画法规律，强调线的运用和色彩层次的归纳概括，培养学生服装画造型表现能力。(2) 讲授色彩构成与服装配色知识，从装饰色彩入手进行色彩构成训练，教会学生服装配色原理、方法、技巧和流行色的分析与运用，使学生不仅在服装上，而且在其他方面也能很好用色。(3) 着重进行设计基础理论、形式美原理、法则和平面纹样组织造型等方面教学。通过作业训练和作品分析，培养学生的设计意识。

2.服装材料

讲授面料、辅料及其他服用材料知识，使学生了解各类服装面辅料的织物结构、服用性能、特点、成型状态、风格特色及鉴别方法。通过分析讲评服装实物、面辅料与款式效果相结合的情况，培养学生选择运用服装材料的能力。

3.服装设计

进行流行时尚意识、市场调研、设计定位、设计画法表现及成衣制作等方面教学，培养学生市场意识、商品意识和经济观念，通过设计全过程的实践训练，使学生具有从设计构思到完成实物制作的能力。

4.服装结构设计与制图

较全面地讲授服装结构设计与制图的基本知识，使学生掌握一般男女服装的基本结构，训练学生能把服装造型绘制成平面结构图，并掌握量体、制图、裁剪等各种常用技能。

5.服装加工工艺

进行服装量体、制图裁剪、缝纫、熨烫、手针、绣工、成衣制作技巧等方面教学。通过大量的实践操作训练，使学生熟练掌握一般生活装裁剪制作的工艺技术，达到中等以上的技术等级。

6.工业化生产

(1) 讲授工业化制板、推板、排料、裁剪等知识，进行有针对性的实践操作训练，使学生掌握工业制板技能，并为学习运用计算机制板奠定基础。

(2) 讲授工业化生产工艺程序与管理知识，使学生掌握从面辅料采购、成本核算、生产加工到成品出厂的全过程。

7.服装生产管理

较系统地学习并掌握服装的企业化生产流程、设备配置、工艺顺序、质量控制、成本核算等知识和能力，使学生能胜任服装企业基层管理工作。

8.服装市场营销

较完整地学习市场营销的原理，使学生了解服装市场和服装消费心理的方法，会制定服装市场营销计划和策略，胜任服装市场推销员的工作。

9.服装贸易实务

熟悉服装贸易谈判的方法和技巧，让学生懂得服装进出口报关手续。

10.服装市场调查与预测

学习服装市场调查与预测的知识和方法，使学生懂得市场调查的定量定性分析，能写出调查分析报告，胜任服装市场调查分析员的工作。

八、 公共基础课程

1.德育

《职业生涯规划》引导学生树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观，形成职业生涯规划的能力，并以此规范和调整自己的行为；掌握职业生涯规划的基础知识和常用方法，做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。

教学内容包括“职业生涯规划与职业理想”、“职业生涯发展条件与机遇”、“职业生涯发展目标与措施”、“职业生涯发展与就业、创业”、“职业生涯规划管理与调整”。

《职业道德与法律》引导学生树立社会主义荣辱观，增强社会主义法治意识；了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规范，陶冶道德情操，增强职业道德意识，养成职业道德行为习惯；掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识，成为懂法、守法、用法的公民。

教学内容包括“习礼仪，讲文明”、“知荣辱，有道德”、“弘扬法治精神，当好国家公民”、“自觉依法律己，避免违法犯罪”、“依法从事民事经济活动，维护公平正义”。

2．体育与健康

学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼，自我保健，自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。

3．语文

培养学生正确运用现代语言文字的能力，具有一定的阅读能力、写作能力、口头表达能力和对文学作品的鉴赏能力。加强应用文写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平；结合职业岗位的要求，开展说明文、科技论文的写作的教学，使学生养成自学和运用语文的良好习惯，为学生的就业和职业生涯发展提供必要的语言文字基础准备。

3．数学

介绍集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、立体几何、排列与组合、概率与统计初步等数学知识。通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、逻辑思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基础。

5．英语

培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。

6．计算机应用

计算机应用是学生必修的文化基础课，本课程的任务是：使学生了解和掌握计算机的基础知识和基本技能，具有运用计算机的初步能力，为学生利用计算机学习和其它课程学习打下基础。

7.历史

继续增强学生对历史的学习兴趣，使学生掌握重要的历史事件，历史人物，历史现象，理解重要的历史概念，把握不同历史时期的基本特征及其发展趋势。培养学生识图、读史料的分析能力，引导学生学会收集、整理和运用相关的历史学习材料，启发学生对历史事物进行想象、联想和分析、综合、比较、概括等认知活动。注重培养学生的创新意识，以及与他人合作和参与社会实践活动的能力。增强学生的民族自豪感和爱国主义情感，弘扬世界各民族的优秀文化。

九、专业建设与教学建议

(一) 突出实践教学，增加学生的动手能力

在实践教学上，建议加大综合实习的力度，开展认知实习、顶岗实习，开设实践技能考核课，并全面落实到实施教学计划中，使学生的技能培养真正成为中等职业学校教学过程中的重要环节。

 (二) 建立高素质的教师队伍，有效利用教育资源

学校专业建设和学生技能培养，都需专业教师必须具备较强的生产实践能力。因此，学校必须加大投入重视培养实践能手型带头人和双师型的专业教师团队，每年安排一定比例的专业教师或学科带头人下公司、企业学习、实践，使他们具有自主创意、研发和改革的意识与能力，使专业发展保持旺盛的生命力。使职业教育真正成为培养学生就业技能的教育，让学生能够充分就业并具有适应职业转换的就业竞争能力。

(三) 改进教学方法，提高教学水平

在教学中，以实操为主，建议采用互动式教学，方法如：案例教学法、任务驱动教学法、企业项目制教学法，在教学中引入校企合作，借用企业真实案例及项目，帮助组织案例教学，模拟企业真正的工作环境，感受工作流程，在完成项目的过程中掌握相关的知识及技能。真正做到在做中学，在学中做，体现职业教育特色。

(五) 引入“双证”管理，增加就业竞争力

根据国务院在全国职业教育工作会议上提出的要求，中等职业学校学生就业要严格执行就业准入制度和职业资格证书制度，所以应组织学生参加相关的服装专业职业技能鉴定考试，使学生在取得学历证书的同时获得相应的职业资格证书，增强学生的就业竞争力。

(六)打破传统的观念，探索有利于学生发展的评价方式

服装设计与工艺专业课程的实践性很强，单一的考核方式无法综合反映学生的整体素质，因此，考核方法可分成两个部分：笔试考核和实践能力考核两种。在学生综合成绩评定中，实践考核的分量应大于理论考核。

十、校企合作单位及合作院校

山东昊宝服装集团